在我们印象中，中草药是用来给人治病的。很多人特别是中老年人尤其喜欢用中草药治病。当听说吴宏叶养草鸡也喂中草药时，记者感到很稀奇，于是来到位于盐都西区乡村林场吴宏叶创办的乡村牌绿色生态草鸡园一探究竟。

眼前是一大片农田和香樟树林，只见竹子搭建的鸡棚散布其中。草丛中,三五成群的草鸡，有的在草地上找虫子吃，有的在晒太阳。这些草鸡看起来与普通农家散养的草鸡不同的是鸡毛的颜色要更加鲜艳一些。

“你怎么想到用中草药喂草鸡呢？”记者问。吴宏叶介绍说，这纯属偶然，他在看中央电视台农业节目时，听说草鸡喂了中草药后鸡肉和产蛋营养价值高、效益好，“于是，我就想方设法加盟和购买这种中草药粉末喂草鸡，后来因为种种原因于去年中断了合作。现在的配方是我自己琢磨、试验出来的。其中包括当归等多种中草药，从小就开始喂，一直不间断。”吴宏叶说，喂中草药有很多讲究，按照草鸡饲养的阶段不同，喂的中草药也有所不同，“在一个月之前，喂的中草药是帮助鸡防病的，一个月以后喂的是用来提高鸡肉品质的，此后则是用来改善和提高中药草鸡生产草鸡蛋的营养滋补价值的。”由于中草药配方中含有20多种中草药，草鸡长时间吃，能使鸡肉的蛋白质、水解氨基酸含量及微量元素和维生素有很大提高，而且脂肪含量下降，加上鸡主要是生态散养，喂的饲料里不含抗生素、激素和色素，也不存在药物残留现象，这样草鸡不仅营养价值高，而且其生产的草鸡蛋具有保健的滋补功能。

喂了中草药的草鸡和草鸡蛋是什么味道呢？吴宏叶自豪地说：“中药草鸡及其草鸡蛋吃起来很香，口感非常鲜嫩。”他介绍，只要吃过他的草鸡和草鸡蛋的人个个都说味道特别好。一般的草鸡和蛋在烹饪时需要加生姜、料酒等去腥味，但他的草鸡和蛋根本不需要。“虽然我的中药草鸡和草鸡蛋价格比一般的贵，但是依然很抢手。”说起草鸡的销售情况，吴宏叶顿时眉飞色舞。为了让自己的中药草鸡和草鸡蛋占领更大的市场，吴宏叶还注册了“乡村牌”商标，把鸡场也取名为乡村牌绿色生态（中药）草鸡园，并印制了礼品包装盒，使“乡村牌”中草药草鸡和草鸡蛋的品牌影响不断扩大。